Le blason représente un cerf et présente aussi les couleurs traditionnelles du village, le jaune et le noir.  Le cerf a été utilisé du fait de son omniprésence dans les champs autour du village dans le passé.

Le ban communal couvre une surface de 2200 hectares dont 620 ha de forêt. La forêt du Rotleiblé, pauvre d'aspect, nourrit une faune et une flore d'une richesse remarquable. On y trouve entre autre la fraxinelle (Dictamnus Albus), unique représentant dans notre région de cette espèce thermophile d'origine eurasiatique.

Au mois de juin de nombreux botanistes suisses et allemands se déplacent à Hirtzfelden pour voir fleurir la fraxinelle.(Rédigé par Raymond Schoelcher)